Emilia-Romagna a Tavola 2023
premia La Luna Rossa
La nostra storia
La Luna Rossa nasce nel 2004 dalla dedizione e passione
"Tra le campagne bolognesi, alle porte di Crevalcore, due ragazzi con esperienza nel settore gestiscono con estro e impegno il ristorante La Luna Rossa. Giuseppe e Alberto propongono un menù alla carta con gustosi piatti di terra e di mare preparati nel rispetto della tradizione, pur essendo elaborati e rivisitati in chiave moderna. Ogni settimana vengono presentate variazioni al menù sulla base di quanto offerto dal clima e dal territorio...
I Nostri Menù
"Ogni giorno nuove proposte dalla nostra cucina…”
"Diffidate dei libri che trattano quest’arte: sono la maggior parte fallaci ed incomprensibili"
La Cucina e’ una bricconcella spesso e volentieri fa’ disperare, ma da’ anche piacere…
La nostra carta dei vini
La nostra carta dei vini è stata creata per accompagnare al meglio i piatti della nostra cucina ed è composta da una selezione di vini di carattere. Bollicine; bianchi vibranti; rosé; rossi e champagne.
Ogni vino rappresenta caratteristiche di territorio simile al nostro: luoghi di frontiera, di montagna, territori in cui l’uomo ha trovato il modo di confrontarsi con la natura; provenienti da ogni zona d’Italia e le migliori etichette Europee, la nostra cantina è un vero tesoro da scoprire per gli appassionati di vino.
