Il Nostro Menù dell’Autunno

I Nostri Fuori Menù

Tutte le settimane prepariamo piatti nuovi
in base alla stagionalità e alla disponibilità della pescheria,
solo selezioni Nostrane

Gli antipasti…

La Nostra Selezione di Ostriche

Secondo la disponibilità del mercato

Plateau Royal di Crudite’

€32

Secondo il pescato del giorno, della disponibilità della pescheria solo selezioni Nostrane

Le Alici Nostrane Marinate

€15

Sulle bruschette fatte con il nostro pan brioche cipolla e rosmarino confit di pomodorini, emulsione di Aglio nero di Voghiera fermentato

Il Nostro Baccalà Mantecato

€18

Crostini di Pane casareccio e crema di funghi Porcini del nostro Appennino

Le Mitiche Polpette Della Daria

€16

Fatte con i gamberi Rosa dell’Alto Adriatico su vellutata di zucca violina

Tentacoli di Polpo Nostrano, Arrostito

€18

Alla “Luciana” una vecchia ricetta di Famiglia

Tartare di Tonno Rosso Pescato Adriatico

€20

Salsa di mandorle, mela verde e maionese alle acciughe di Cetara

Cozze di Cesenatico

€15

In guazzetto di pomodoro leggermente piccante e i nostri crostini di pane

I Nostri Primi Piatti... solo con paste fresche di nostra produzione...

Bucatini del Pastificio Mancini

€16

In guazzetto di Granchio Blu dell’ alto Adriatico

Spaghetti Alla Chitarra Fatti A Mano

€18

Alle Vongole nostrane e spinaciotti freschi

Casareccia Fatta al Torchio

€16

Ragu’ di Tonno Rosso battuto a coltello olive taggiasche e origano fresco

Gnocchi di Patate dello Chef

€20

Crudità di Gamberi Gobbetti e salsa di Funghi Porcini dell’Appennino Bolognese

Linguine di Grano Duro del Pastificio Benedetto Cavalieri

€20

Allo "Scoglio" come si faceva una volta…

I Nostri Secondi Piatti... sulla piastra e non solo...

Branzino di Cattura

€28

Cotto al forno con patate pomodorini, cipolla di Tropea e olive taggiasche

La Nostra Grigliata Mista Di Pesce

€32

Tonno Rosso, Baccalà, Pesce Spada, Trancio di Orata, Polpo scottato, Cappasanta, Mazzancolla, Seppiolina di Porto Santo Spirito e cuore di Carciofo di Perinaldo

Trancio Di Ombrina Nostrana

€22

Alla piastra con contorno di stagione

Il Gran Fritto Misto di Pesce

€18

Calamari nostrani, i ciuffetti di calamari, mazzancolle nostrane e piccole verdure

Gran Gratinato Misto 80’s Style

€28

Canestrelli, cappesante, mazzancolle, calamaro nostrano e scampo

Tataki di Tonno Rosso Pescato in Adriatico

€25

Cavolo viola marinato, maionese al wasabi e polvere di alga Nori

e per contorno…

Le Nostre Patate Rustiche al Rosmarino

€5

Le Nostre Patatine Fritte Super Croccanti

€5

L’Insalatina di Misticanza con Pomodorini

€5

I Nostri Funghi Porcini Impanati e Fritti

€9

A chi non piace il pesce... La nostra proposta di terra e vegetale

Battuta a Coltello di Fassona Piemontese

€16

Crumble di Parmigiano Reggiano e maionese ai Funghi Porcini

Tortino di Cavolo Nero

€14

Fonduta di Pecorino Romano

Tortellini Della Tradizione Bolognese

€17

In cottura di lambrusco Otello di Ceci, vellutata di Parmigiano Reggiano e tartufo nero pregiato (oppure in brodo di Manzo e Gallina oppure alla crema di Parmigiano Reggiano)

Tagliatelle Tirate a Mattarello

€16

Al ragù di Cinghiale

Guancia di Manzo Angus Irlandese

€22

Brasata al vino Rosso e servita con crostini di polenta

Secreto di Maialino Nero Iberico

€25

Scottato sulla Piastra accompagnato dal nostro contorno di stagione e maionese al BBQ

Cotoletta di Zucca Violina

€20

Su crema di Parmigiano Reggiano e funghi di Stagione piastrati

I Nostri Dessert... tutti di nostra produzione, o quasi

Crema al Mascarpone

€7

dello chef ai vari abbinamenti

Torta Tenerina Classica della Tradizione Emiliana

€7

con Spuma al cocco

La Nostra Mousse alla Nocciola

€7

Come un Ferrero Rocher

Selezione Di Biscotteria Di Nostra Produzione

€7

Con vino passito in abbinamento

Sorbetto Alla Frutta Fresca

€6

Secondo stagionalità dei prodotti

Biscotto Gelato

€7

Biscotto di pasta frolla alle mandorle ripieno di gelato alla crema sulle nostre pesche sciroppate

Tortino ai Tre Cioccolati

€7

con Salsa di Lamponi selvatici (dessert senza glutine e per intolleranti al lattosio)

Tutti i nostri dessert possono essere accompagnati da un vino appropriato oppure da un distillato di vostro gradimento, basta chiedere al nostro personale di sala che sapra sicuramente consigliarvi l’abbinamento migliore