Ed eccovi aggiornati sulla serata giro pizza Gourmet ?di martedì 7 Febbraio mi raccomando non mancate….
TREVIGIANA:
Passata di pomodoro la torrente, fior di latte delle vacche rosse Reggiane,radicchio Trevigiano brasato all'aceto balsamico di Modena,Speck croccante della val d'Isarco,fonduta di fontina valdostana.
ZIBELLO:
Passata di pomodoro la torrente,mozzarella fior di latte delle vacche rosse Reggiane,Culatello tipico di zibello,stracciatella di burrata di Andria,cime di rapa di stagione passate in padella.
FERRARESE:
Mozzarella fior di latte delle vacche rosse Reggiane,salame Zia all'aglio tipica ferrarese, squacquerone romagnolo e fichi caramellati.
ZUCCOTTA:
Mozzarella delle vacche rosse Reggiane, dadolata di zucca saltata in padella, guancialino di Norcia croccante,crema di Parmigiano Reggiano al profumo di tartufo
LA BIRRA SELEZIONATA PER DEGUSTARE AL MEGLIO LE NOSTRE PROPOSTE E LA MARZEN ROSSA DI PAULANER….
BUON GIRO A TUTTI
